春节马上就到了,节日期间,亲朋好友聚会多了,免不了大鱼大肉、吃香喝辣,油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。过节期间胃肠负担较重,为了呵护我们的肠胃,对于餐饮的选择要比平时更为精明,尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。
第一招:精明选餐管住嘴
无论在家做饭还是在外面就餐,“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好,就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜,肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6,或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式,少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可,但要点到为止。
第二招:不可饿一顿、饱一顿
许多年轻人平时吃饭就比较任性,吃不定时也不定量,胃肠已经处于亚健康状态。到了年底、春节,不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西,聚餐时就胡吃海喝,一时过饿一时过饱,肠胃肯定扛不住,胆囊、胰腺很容易出问题。
第三招:肠胃不适不硬扛
不少人觉得肠胃问题都是小事,硬撑一下,随便吃点药就可以了。其实不然,肠胃疾病可大可小,出现不适特别是次数比较频繁的,不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药,防止疾病在春节悄然进展到更严重的程度。
第四招:清淡餐“包围”油腻餐
春节聚餐难免吃得比较油腻,所以除了聚餐外的一日三餐,还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐,当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些,清淡餐“包围”油腻餐,让胃肠有个休息缓冲的时间。
另外,老胃病可伤不起哦!老胃病主要是指慢性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等功能性的胃病,有时也指反复发作的肠炎、胆囊炎。这些老胃病患者过节更要管住嘴,注意定期吃药,吃了热的不要马上吃冷的,更不要为了补身子吃一些海参、鱼肚等高蛋白又难消化的食材。老胃病除了对症治疗,日常还可以根据自己的征型、体质吃些中药调理,辅助治疗。
1. 寒凉型:俗称“老寒胃”,可以吃些温性又不偏热的中药,比如香砂养胃丸(又称“香砂六君子”)、健胃舒颗粒,香砂养胃丸也适合脾虚型的老胃病患者。
2. 燥热型:平常大鱼大肉,口味比较重,大便不通,经常觉得胃胀的患者,可以服用清胃祛湿颗粒,再辨证吃些保济口服液、保济丸等消滞的中药通便、清肠胃。
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